A família Vinturini mantém viva a tradição da produção de carvão vegetal há gerações. Seu trabalho árduo e dedicação contribuíram para a história da região. A produção de carvão, conhecida como 'mucutas' ou 'feixes de lenha', é uma arte que requer habilidade e conhecimento. Os Vinturini dominam essa técnica, produzindo carvão de alta qualidade usado em churrasqueiras e indústrias.

O carvão vegetal é um combustível sustentável e eficiente, obtido por meio da queima controlada de madeira em fornos especiais. O processo é demorado e requer atenção constante, mas os Vinturini o realizam com maestria. Eles selecionam cuidadosamente a madeira, controlam a temperatura e o fluxo de ar para garantir a produção de um carvão de qualidade excepcional.

A contribuição dos Vinturini para a indústria do carvão é inegável. Eles são reconhecidos como os mais antigos carvoeiros da região, tendo passado seu conhecimento e habilidades de geração em geração. Sua dedicação à tradição e à produção de carvão de alta qualidade os tornou uma referência no setor.